Auxiliar de Sushiman

Descrição da vaga

Auxiliar no preparo de sushis, sashimis e outros pratos da culinária japonesa.
Higienizar, cortar e organizar ingredientes e utensílios.
Manter a bancada e a cozinha limpas e organizadas.
Armazenar alimentos corretamente e observar sua conservação.
Apoiar o sushiman nas tarefas diárias e no atendimento aos pedidos.
Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar.Interesse em atuar no preparo de alimentos, especialmente na culinária japonesa.

Atenção à higiene, à organização e à segurança alimentar.
Disponibilidade para seguir orientações e trabalhar em equipe.
Experiência anterior em cozinha, restaurante ou preparo de sushi.
Curso de manipulação de alimentos.
Conhecimento básico de ingredientes e técnicas da culinária japonesa.