Chefe de Cozinha

Descrição da vaga

VAGA: CHEFE DE COZINHA
Local: Louveira/SP
Escala: 5x2 | 1o turno - 06h00 às 15h48
Requisitos:
Ensino médio completo;
Formação técnica ou profissionalizante em Gastronomia, Cozinha ou áreas correlatas será um diferencial;
Mínimo de 3 a 4 anos de experiência na área, preferencialmente como Chefe de Cozinha ou em posição de liderança;
Experiência com cozinha industrial será um diferencial;
Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
Experiência com gestão e liderança de equipe;
Conhecimento em controle de estoque, validade e armazenamento de alimentos;
Disponibilidade para atuar no horário informado.
Principais Atividades:
Coordenar e acompanhar a equipe de cozinha;
Supervisionar a produção das refeições;
Distribuir tarefas e acompanhar a execução das atividades;
Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação e normas de higiene;

Acompanhar a qualidade e apresentação das preparações;
Realizar controle de estoque, validade e armazenamento;
Acompanhar pedidos de insumos e necessidades da operação;
Controlar desperdícios e garantir o correto aproveitamento dos alimentos;
Orientar e treinar a equipe;
Zelar pela organização e limpeza da cozinha e dos equipamentos.
Podem se candidatar moradores de:
Jundiaí
Louveira
Francisco Morato
Várzea Paulista
Campo Limpo Paulista
Franco da Rocha
Botujuru
Benefícios:
Fretado ou Vale-Transporte
Vale-Alimentação de R$ 333,83
Convênio Médico
Convênio Odontológico
Refeição no Local
Seguro de Vida
?? Interessados, entre em contato pelo WhatsApp: (11) 97370-1076.
?? GRSA - Oportunidade para atuar na área de Alimentação.